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紫菜

圖一、手撈紫菜 (拍攝者: 王力中老師)
圖一、手撈紫菜 (拍攝者: 王力中老師)

紫菜,藻體紫紅色或青紫色,薄膜葉狀,單層細胞厚,卵圓形或腎臟形,基部心形,有裂片,常叢生聚成花朵團塊狀,約2至4 公分高,邊緣有細微鋸齒,具盤狀固著器。藻體只有一層細胞。具有異型世代交替,配子體為葉狀體,孢子體為細小絲狀體。精子囊及果胞皆由配子體邊緣營養細胞直接轉化而成,雌雄同體。受精卵經分裂產生具有16個果孢子的果孢子囊。釋放到水中的果孢子,則附著在貝殼上或其他含碳酸鈣的物體上,萌發為絲狀孢子體。生長在海浪沖擊之中潮帶附近的岩石上。生長季是從秋末(十月底)開始生長,至翌年三、四月逐漸消失,其中以十一月至次年一月之藻體最鮮嫩,是漁民採收最佳時刻。暖海性海藻;日本、琉球群島、韓國、中國大陸(福建、廣東)、菲律賓、夏威夷、印度。臺灣產於北部、東北部。



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  • 編輯者:

    羅綸新教授
  • 出版者:

    海洋大學