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正牡蠣

圖片: 正牡蠣

正牡蠣 / Crassostrea gigas (Thunberg) / 蚵仔、正蚵、蠔 / Oyster, Japanese oyster

雙殼略微長型,表面呈鉛灰色,並有紫褐色放射帶,內面瓷白色,左殼較大,其深陷之肉痕呈紫褐色,牡蠣體幾近於白色,鰓之邊緣呈黑色,殼長可達 8 cm。分佈:本省西部和澎湖沿岸、日本、中國沿海、琉球群島、西太平洋。可能遭有毒渦鞭毛藻毒化而含有麻痺性貝毒,國外常發生,國內則未見。

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  • 來源:

    黃登福、邵廣昭(1998):台灣地區有毒魚貝類圖鑑,第2版。正中書局,台北。
  • 附記:

    本貝類屬於牡蠣科 Ostreidae。